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利用市售的濃湯塊.輕輕鬆鬆就能煮出一鍋好喝的海鮮濃湯.
大量的蔬菜.蛋白質高的海鮮.再加上烤的酥脆的麵包.就是營養豐盛的一餐.
不但做法簡單.而且濃濃的奶香+滑順的口感.是小孩的最愛呢!

 


材料:
洋蔥.紅蘿蔔.馬鈴薯.洋菇.花椰菜.蝦子.蛤蠣.牛奶
北海道起士濃湯塊(超市都有在賣)

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做法:
1.將材料洗淨切成適當大小.蛤蠣泡水吐沙.蝦子去殼去腸泥切丁
2.湯鍋裡放一點油將洋蔥放入用小火炒香.再將紅蘿蔔.洋菇.馬鈴薯加適量水煮軟
3.加入牛奶煮熱後再將濃湯塊放入煮至融化
4.將剩餘的花椰菜.蝦仁.蛤蠣放入.煮到蛤蠣的殼都打開即可
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如果不怕麻煩的話.濃湯塊也可以改成白醬.風味會有點不同但是一樣好喝.
(白醬做法大大滿足的焗烤千層肉醬麵)

海鮮也可以換成雞肉.或是加些魚.蟹肉也不錯.
但是依照我的經驗最好要加蛤蠣.不然湯喝起來就是沒那麼鮮甜.

另外也可以把馬鈴薯換成營養價值更高的山藥.
因為奶香及滑順口感的掩飾.平常不敢吃山藥的小孩也沒發現.咕囉咕囉全喝下去了.
(當媽媽的真是用心良苦啊XD)



 

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