芙蘿拉的生活小旅行

       
位在民生東路巷內的<小東京美饍>.是我每天都會經過的小火鍋店         

搬來民生社區快3年了.一直沒來這間店用餐過
主要是因為每次經過時.店內看來都冷冷清清的.所以先入為主的認為一定不怎麼樣
沒想到今天一試以後驚為天人.真好吃ㄟ!!!

輕爽的湯頭加上能強調出肉片及蔬菜甜美的特製醬汁.還有講究的食材
這樣的品質正是我心目中完美的小火鍋啊!

我們點的是280元的梅花豬和390元的沙朗牛
先不說那肉片看起來有多美.
連豬肉片的品質也比別間小火鍋的水準高.吃起來有豬肉鮮甜的滋味

而沙朗牛.老闆建議我們先關掉火再放入肉片.等到變色就可以吃了
沙朗肉片吃來鮮嫩又甘甜.是我這幾年吃到最好吃的肉片
更何況我們點的只是比較便宜的品項
菜單上還有招牌的翠沛肉.肋眼牛肉.和牛.甚至是頂極松阪牛肉都還沒吃過呢!!

我想以我的財力只有辦法吃到890元的秀の牛.而且還不能帶小孩來吃.不然會大失血

左邊沙朗牛NT.390元 右邊梅花豬NT.280元.你看看那誘人的姿態.是不是很美呢!!!
    

當令的食材.最能吃出蔬菜的甜美.我不愛吃凍豆腐但是這裡的凍豆腐很好吃
    

簡簡單單的紅豆湯.卻有著最單純的美味
 

整間店充滿了濃濃的日本味.低調中帶點懷舊風
  

我和先生都覺得<小東京美饍>好吃.也感受的到店家在食材選用以及對料理的用心
但是想不通為何這樣的好味道卻沒有滿滿的人潮
(在我們用餐的晚上.同時段總共只有3桌客人.店內還有約4/5的空位)
稍微觀察了一下.應該是店家服務的熱誠沒辦法讓客人感受到.
還有在氣氛的營造上也不夠用心
變成來這裡只是純用餐.沒有讓人享受到放鬆心情的氛圍
其實店內的裝潢還有耳邊傳來淡淡的五輪真弓的歌聲都已經具備了一些特質.(50%達到)
我想如果老闆跟老闆娘都能站在料理台附近用濃濃的人情味招呼著人客.
應該會呈現一番出不同的光景吧!!

<小東京美饍>
地址:台北市民生東路五段69巷2-3號1樓
電話:02-2748-1895   02-2748-1975